こんにゃく入りハンバーグのレシピ

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こんにゃく入りハンバーグ

4人分

材料

こんにゃく
1/2枚
玉ねぎ
1個
鶏ひき肉
200g
1個
塩・こしょう・トマトケチャップ
適量
調味料
パン粉
1カップ
味噌
大さじ1
にんにく
少々
しょうが
少々
おろし醤油
大根おろし
1/3本
しょうゆ
大さじ2
万能ねぎ(小口切り)
3本分

作り方

  • 1
    こんにゃく・玉ねぎは細かいみじん切りにして、鶏ひき肉、卵と練り合わせる。
  • 2
    調味料を合わせたものを①と混ぜ合わせ、塩・こしょう・トマトケチャップで味を調える。
  • 3
    ②を4等分にし、ハンバーグ型にして焼き、おろし醤油を添える。
ヘルシーにお腹も心も満たしてくれます。

(育児通信No.123号より)