桶谷式母乳育児ママサポートサイト

作り方

• 1
  米なすと厚揚げは1cmくらいの厚さに切り、オリーブ油をなじませながらフライパンやグリルパンで両面をしっかりと焼く。
• 2
  フライパンを弱火にし、端にバルサミコ酢を入れてふつふつと沸騰させ、ややとろみがついたところで醤油を加え、なすと厚揚げにさっとからめ青ねぎを散らす。