桶谷式母乳育児ママサポートサイト

作り方

• 1
  お麩はたっぷりの水で十分に戻し、手で挟み、軽く水気を絞り食べやすい大きさに切る。
• 2
  鍋にだし汁を入れて中火にかけ、塩と薄口醤油を加えて軽く沸騰させる。
• 3
  お麩に片栗粉をまぶし、2に入れる。再度沸騰したらざく切りにした三つ葉と溶き卵を流し入れひとまぜし、火をとめて器に盛る。