桶谷式母乳育児ママサポートサイト

作り方

• 1
  薄力粉はベーキングパウダーと合わせてふるっておく。蒸し器に十分に水を張り、火にかけておく。パラフィンカップはマフィン型などにセットしておく。
• 2
  豆乳は60℃くらいにあたため、小松菜を加えハンディミキサーで細かくする。
• 3
  ボウルに卵と三温糖を入れ泡立て器ですり混ぜる。豆乳と小松菜、菜種油を加えてなめらかになるまで混ぜる。
• 4
  3に粉類を加え、ざっくりと粉が見えなくなるまで混ぜて、パラフィンカップに分ける。十分あたたまった蒸し器に並べ、中火で約15分しっかりふくらむまで蒸してできあがり。