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炒り大豆の炊き込み御飯
4人分
材料
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米
3合
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炒り大豆
1/2カップ
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塩
小さじ1
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水
適量
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作り方
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1米を研ぎ、ざるにあげておく。
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2炊飯器の内釜に米を入れ、水を指定の分量まで注ぎ、炒り大豆と塩を加えて軽く混ぜ炊く。
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3炊き上がったらさっくりと混ぜて器に盛る。
※ 炒り大豆はそのままでも美味しいおやつですが、甘酢につけてピクルスにしたり、煮物などに加えたりといろいろ活用できます。