桶谷式母乳育児ママサポートサイト

作り方

• 1
  鍋にだし汁とほぐしたまいたけを入れて中火にかける。沸騰したら弱火にし、塩と薄口醤油を加える。
• 2
  1の中に片栗粉を水で溶いたものを少しずつ回し入れ、全体を混ぜてゆるくとろみをつける。
• 3
  よく溶いた卵を穴あきおたまなどで細く流し入れ、ふわっと卵が浮いてきたらすぐに火を止めてできあがり。