桶谷式母乳育児ママサポートサイト

作り方

• 1
  ブロッコリーとカリフラワーはよく洗って食べやすい大きさにカットしておく。かぶは皮をむいてくし切りにする。にんにくは皮をむいてスライスしておく。
• 2
  フライパンを弱火にかけ、オリーブ油をひいてにんにくを入れ焦がさないように炒め香りを出す。
• 3
  2の中にブロッコリーとカリフラワー、かぶを入れて塩、こしょうをして中火にし、蓋をして一度裏返しながら蒸し焼きにする。最後にみりんと酢を鍋肌で沸騰させ、全体を混ぜて出来上がり。