ごはんのぜんざい風
2人分
材料
あたたかいごはん
茶碗半分位(100g)
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水
1カップ
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つぶあん
80g
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くるみ
3かけ
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作り方
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1くるみはフライパンでさっと乾煎りし、手で荒く砕いておく。
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2すり鉢にごはんを入れてすり棒で荒くつく。1も加えてちいさいだんごを4つ丸める。
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3小鍋に水とつぶあんを入れて煮立て、汁椀に注ぐ。だんごを入れて出来上がり。
※ すり鉢がなければボウルとしゃもじで代用してください。ごはんがあたたかいうちならすぐにおはぎ位までつぶせます。