桶谷式母乳育児ママサポートサイト

作り方

• 1
  ボウルにヨーグルトと味噌を混ぜる。鶏むね肉を、食べやすい大きさにカットして漬け込む。
  ボウルでなくてもビニールなどの中でもみもみしてもOKです。
  
• 2
  フライパンに油を敷く。お肉は味噌ヨーグルトを軽く取り除き並べる。火をつけて弱火。量にもよりますが１０分ほど焼く。
  ひっくり返す目安は、お肉の下の部分から火が通って白くなってくるのですが、ほとんど白くなってきたら返す。最後は火を少し強めて、残っていた味噌ヨーグルトもフライパンに入れ、炒めて火を消す。
  
• 3
  お皿に盛り、生野菜などを添えて出来上がり。