桶谷式母乳育児ママサポートサイト

作り方

• 1
  りんごは、横に5㎝幅にカットして、真ん中の芯はスプーンで丸く切り取りドーナツっぽい形にする。割れて半分になっても大丈夫です。
• 2
  フライパンにバターをいれて中火にかけりんごをのせる。少しだけ焦げ目がつくくらい焼いたら上下を返し、この時少し煙が出るかもしれませんが気にせずみりんを入れて蓋をする。弱火にして１分ほど待つと、みりんがぶくぶく泡状になってカラメルのようになり色づくので、そうしたら蓋を取り、りんごをカラメルみりんに絡める。
• 3
  水分がほぼなくなったら、お皿に盛り、脇にサワークリームを添えて出来上がり。