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作り方

• 1
  アルミホイルに、鶏ささみを手でさいて味噌と混ぜたものを、薄くのばす。
  魚焼きグリルやトースターなどで8分ほど、味噌に焦げ目がつき、鶏に火が通る位焼く。
• 2
  焼いている間にだし汁を作る。①が焼けたらだし汁に溶かし入れ、
  ごま2種類、薄切りにしたきゅうりも入れる。
• 3
  器に豆腐を盛り、②の冷や汁をかけたら、薄切りにしたみょうがをのせて出来上がり。