桶谷式母乳育児ママサポートサイト

作り方

• 1
  米2合を洗って水を切っておく。
• 2
  ①を炊飯釜に入れ、米2合炊飯時の水位までだしを加える。
• 3
  ②の上に月齢に合わせた大きさに切った大根とにんじんを入れ、その上に鮭を載せて炊飯する。
• 4
  炊きあがったら、鮭をほぐし、天地返しして具材と飯を混ぜて完成。
• 5
  ➡初期・中期・後期の鮭と根菜のだしがゆ
  ④を少量鍋に取り、だしを加えて20分程度で加熱しておかゆにします。
  
  【炊き込みご飯加えるだしの量】炊き込みご飯の重量に対して
  初期：5倍量、中期：3-4倍量、後期：等量～2倍量
• 6
  ※大人のみ 大根葉のふりかけ
  
  大根の葉を細かく刻み、塩を一つまみ分和えてしばらく置く。
• 7
  フライパンにごま油を熱し、①の水気を切って炒める。
• 8
  砂糖としょうゆで味を整え、ごまを加えて炒める。