桶谷式母乳育児ママサポートサイト

作り方

• 1
  玉ねぎはみじん切りにし、辛みが苦手な方は何度か水を替えながら水にさらし、手で水気を絞りボウルに入れる。
• 2
  トマトは8㎜程のダイスに切り、ピーマンもみじん切りにし1と合わせたら塩麹を加え全体的に混ぜる。味を見て塩麹の量は調節する。
• 3
  ホタテは大きければ切る。ブロッコリー、新じゃがはレンジか蒸し器で茹でて柔らかく火入れし、食べやすい大きさにする。
• 4
  すべてを混ぜ合わせたら器に盛って出来上がり。