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作り方

• 1
  たまねぎは皮をむき薄くスライスする。
  オリーブ油をひいた鍋を中火にかけ、たまねぎを入れ、しんなりするまで木べらで炒める。
• 2
  醤油も鍋に加えざっとまぜ、小麦粉も振り入れかき混ぜる。
• 3
  水を加えてなめらかになるまで混ぜ、弱火にし、15分ほど煮たらできあがり。