桶谷式母乳育児ママサポートサイト

作り方

• 1
  モロヘイヤはさっと茹でて固い茎の部分を切り落とし、刻んでおく。
  オクラもさっと茹でて薄切りにする。
• 2
  鍋に分量の水をいれ、切り昆布をいれて弱火にかける。
  うまみが出てきたらだし汁を加えて塩と薄口醤油で味を整える。
• 3
  刻んだモロヘイヤとオクラを入れてひと煮立ちしたら器に分けてよそう。