桶谷式母乳育児ママサポートサイト

作り方

• 1
  豆もやしは丁寧にひげをとる。たっぷりの沸騰した湯に入れて蓋をして1分ほど茹でざるにあげる。
• 2
  小松菜は沸騰した湯に根から入れて約1分茹で、冷水につけて冷やし、きゅっとしぼり4～5cmに切っておく。
• 3
  ボウルにだし汁、薄口醤油、塩を入れよく混ぜる。豆もやしと小松菜を加えてざっと混ぜ、冷蔵庫で30分ほど冷やしてからいただく。