桶谷式母乳育児ママサポートサイト

作り方

• 1
  乾燥きくらげはたっぷりのぬるま湯に一つまみの砂糖（分量外）を溶かし、ふっくらと柔らかくなるまで戻し、ざるにあげ水気をきる。
  ざらざらしている部分はちぎって取り除き、食べやすい大きさにちぎっておく。
• 2
  鍋にだし汁と戻したきくらげを入れて弱火で沸騰させる。小口切りにしたニラを加えてナンプラーも入れ再度沸騰させる。
• 3
  仕上げに水溶き片栗粉を少しずつ加えて混ぜ、とろみをつける。